で、出てきた定食。確か豚のショウガ焼きがメインで、他にご飯、味噌汁、豆腐、漬物・・・そんなものでしたかな?
ここで気になったのは「豆腐」・・・・。
いえ、「豆腐」という食べ物でなく、この日について来た豆腐の「見た目」・・・
何はともあれ見て頂きましょう。
お分かりでしょうか?「葱」が「豆腐」に埋め込まれていることを!!
画質が悪いですが、この豆腐の光の反射から判断してください(汗
明らかに葱が豆腐に埋まっています。
写真はないんですが、試しに葱を箸で摘み取ってみると 立派なくぼみがありました。
一体どうやったらこんな豆腐が出来るんでしょうかね?
やはり製造過程で、豆腐が固まる前に葱を投入したのでしょうかね??